Арабска гума (Gummi arabicum) 10 гр.

2,00 лв.

Гума арабика е твърда прозрачна смола, произвеждана от сока, извличан от два вида акация – Acacia senegal и Acacia seyal. Смолата се събира с търговски цели в Сахел, от Сенегал и Судан до Сомалия

19 налични

Код: GUMMIA Категории: ,

Описание

Гума арабика е твърда прозрачна маса, смола, произвеждана от сока, извличан от два вида акация – Acacia senegal и Acacia seyal. Смолата се събира с търговски цели в Сахел, от Сенегал и Судан до Сомалия, въпреки че исторически е била култивирана в Арабия и Западна Азия. Гума арабика е смес от полизахариди и глюкопротеини, и е използвана често в хранителната индустрия като стабилизатор. Ядивна е и е известна като хранителна добавка Е414.

Гума арабика е ключова съставка в традиционната литография, използва се в печатането, производството на бои, лепила, козметика и различни индустриални продукти, вкл. за регулиране вискозитета на мастила в текстилната промишленост. Основно гума арабика се произвежда в Сахел, но и в Близкия изток все още се събира и използва. Например, арабите използват естествената смола, за да приготвят охладен, подсладен и ароматизиран десерт, подобен на сладолед.

(https://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D1%83%D0%BC%D0%B0_%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%B1%D0%B8%D0%BA%D0%B0)

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Арабска гума (Gummi arabicum) 10 гр.“

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Translate »
bg_BGBulgarian
×

обратна връзка